Fingerfood
Für jede Gelegenheit bieten wir Ihnen feinstes Fingerfood, ob im Flying-Service, auf Etagéren oder als Buffet angerichtet. Verzaubern Sie Ihre Gäste mit kleinen Köstlichkeiten.
Aus unserer vielseitigen Auswahl von regionalen, mediterranen und asiatischen Fingerfood-Spezialitäten stellen wir Ihnen ein individuelles Angebot zusammen. Rufen Sie uns an oder schicken uns das Anfrageformular.
Fingerfoodbuffet 1
"Quesidellas" mexikanische, gefüllte Teigfladen mit Käse, Rucola und Serranoschinken
Eingelegter Fetakäse mit Rosmarin,
Thymian,
Chili und Oliven
Grüner Spargelsalat mit getrockneten Tomaten und Mozzarella, Pinienkernen und Kapern
Mini-Frühlingsröllchen mit Süß-Sauer-Dip
Pikante Fleischbällchen in Barbeque-Sauce
Käsewürfel mit Trauben und Oliven
Quiche Lorraine Ecken mit Speck und Zwiebelrahm
Rote Grütze mit Vanillesauce
Joghurt-Limonenmousse mit Mango
Fingerfoodbuffet 2
Crêpes-Röllchen mit Frischkäse und Spargel
Caesars Salad im Glas mit Knuspergarnele
Hot-Dog-Spießchen
Gebratene Datteln mit Parmaschinken
Carpaccio mariniert vom Rind mit Rucola und Parmesan
Sateespieß mit Hühnchen und Ananas
Rheinischer Kartoffelsalat mit Mini-Frikadellen und gekochtem Ei
Mini-Wrap mit Räucherlachs
Ratatouille mit Fetakäse
Panna Cotta mit Himbeermark
Kaffeepudding mit Schuss
Fingerfoodbuffet 3
Roastbeefröllchen mit asiatischer Remoulade und Chinakohl
Frühlingsrollen im Reispapier mit Rinderstreifen, Karotten, Bohnen und Staudensellerie
Garnelen im Kokosmantel auf Bananenblatt
Geschmorter Paksoi im Schinkenmantel mit gerösteten Pinienkernen
Papayasalat mit Avocado und Honig
Verschiedene Maki Sushi mit Ingwer und Wasabi
Vitello Tonnato mit Kapern
Tandoori - Hühnchen in der Holzzange
Tapa negra - Blutwursttaler mit gebratenem Apfel
Früchte im Glas
Mascarpone-Creme mit Himbeeren im Weckglas
Fingerfoodbuffet 4
Kartoffeltörtchen mit Kaviar und Limetten-Crème-fraîche
Gurken-Thunfisch-Rosen mit Wasabicreme und schwarzem Sesam
Angusbeefspieße mit Rosmarin und Thymian
Black-Tiger-Scampis in Olivenöl gebraten mit Knoblauch
Rösti mit Rinderfilet-Carpaccio und Limetten
Jacobsmuschel "Saltimbocca" auf Tomate mit gegrilltem Toastbrot
Chicorée-Salat mit Avocado
Lachs-Meerrettich-Türmchen mit Forellenkaviar
Zart rosa gebratene Perlhuhnbrust mit Kokos-Curry-Dip
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Karamellisierte Banane in Kokosmilch
Mango-Tiramisu mit Quark und Olivenöl
Schwarzwälder Kirsch-Crumble